Тамаго (суши с омлетом)

Купить фото на фотобанке

4145

25 минут

4 порции

Тип блюда: Суши
Национальная кухня: Японская кухня
Рецепт добавлен: 20.06.2011
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 37269 (Энциклопедия суши)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

сумеши160-180граммов
соус соевыйпо вкусу
нори8полосок
омлет8ломтиков
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Слепите рисовую основу.

2. На основу положите ломтик тамагояки. Прижимать начинку не нужно — омлет довольно рыхлый и ломкий, вы можете повредить его целостность.

3. При желании, для придания суши прочности в месте соединения, оберните их полоской водорослей нори.

Дополнительно оформлять тамаго зуши нет необходимости: правильно приготовленные, они имеют красивую «мраморную» расцветку и ноздреватую структуру и выглядят вполне эстетично.

← Вернуться к рецептам «Суши»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.