Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Текка маки, или магуро маки (роллы с тунцом)

Текка маки, или магуро маки (роллы с тунцом) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.94 из 5
Всего оценок: 8
2210
Добавить в любимое...
25 минут
2 порции
  • Тип блюда: Суши
  • Национальная кухня: Японская кухня
  • Рецепт добавлен: 25.04.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 37277 (Энциклопедия суши)

О рецепте:

Текка маки удобны тем, что в качестве начинки для них можно использовать обрезки мяса тунца, оставшиеся после приготовления других суши.
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сумеши160-180граммов
  • филе тунца30-40граммов
  • нори1лист
  • васабипо вкусу
  • соус соевыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Лист нори разрежьте пополам. Сумеши выложите на каждую половину листа нори. При желании проведите по центру риса полоску из васаби, на которую выложите начинку: предварительно нарезанное брусочками толщиной 5–6 мм филе тунца. Сверните рулет с помощью коврика макису и разрежьте его на порции.

    Подают текка маки с соевым соусом. Можно положить на тарелку комочек васаби — каждый растворит желаемое количество приправы в своем соусе.

    роллы
← Вернуться к рецептам «Суши»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.94
голосов: 8
Уже поделились: 0
Комментарии (6):
31 июля 2014
а зачем резать нори?
31 июля 2014 ответ на Саша
Саша, размер листа нори 18,5 х 20 см, разрезав лист пополам, вы сможете приготовить небольшие по размеру роллы, наподобие тех, что подают в ресторанах.
31 июля 2014
а почему нельзя весь лист скатать в ролл, а потом ножом порезать его? или я чего-то не поняла?
10 августа 2014 ответ на Саша
Саша, если не разрезать, роллы закрутятся в несколько слоёв нори, это неправильно.
11 августа 2014
аааа... ну да, согласна. роллик будет худенький
26 апреля 2015
СУПЕР!!!:
Домохозяйка
09.12.2016 в 03:05
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!