Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кайсен футомаки (суши с морепродуктами) - 4

Кайсен футомаки (суши с морепродуктами) - 4 Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.71 из 5
Всего оценок: 4
2088
У одного пользователя
в любимом
1
25 минут
4 порции
  • Тип блюда: Суши
  • Национальная кухня: Японская кухня
  • Рецепт добавлен: 16.08.2011
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 37286 (Энциклопедия суши)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сумеши300граммов
  • нори2листа
  • филе тунца100граммов
  • → или филе копченой семги100граммов
  • кальмары80граммов
  • яйца1штука
  • листья шисо12-18штук
  • васабипо вкусу
  • бульон даси по вкусу
  • соус соевыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • сахарпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Яйцо смешайте с 2 столовыми ложками бульона даши или отвара конбу, 4–5 г сахара, небольшим количеством соли, чуть меньше 2 кофейной ложечки соевого соуса или мирина и поджарьте в несколько приемов тонкими слоями на разогретой сковороде.

    2. На листе нори распределите рис, затем нанесите на него полоску васаби. Сверху выложите слой листьев шисо: 6 – если вы накладываете их с промежутками, или 9 – немного внахлест. На шисо аккуратным слоем поместите тонкие пластины половины жареного яйца. Оставшуюся начинку (рыбу и кальмара (свежего или ошпаренного кипятком)) распределите поверх яйца, отступая от концов нори по 3–4 см.

    3. Плотно сверните рулет при помощи коврика макису.

    4. Так же приготовьте второй футомаки.

    5. Нарежьте готовые рулеты острым ножом и подавайте к столу.

    роллы
← Вернуться к рецептам «Суши»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.71
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
26 апреля 2015
замечательный рецепт
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:23
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!