Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Салат от Александра и ресторана Фортепьяно Аля-Поше

Участник конкурса
Рецепт месяца
Салат от Александра и ресторана Фортепьяно Аля-Поше
Рейтинг: 4.63 из 5
Всего оценок: 12
3425
У 2 пользователей
в любимом
2
25 минут
1 порция
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • руккола10граммов
  • салат романо10граммов
  • салат лолло-росса10граммов
  • ботва свекольная10граммов
  • семечки тыквенные5граммов
  • сыр камамбер30граммов
  • лук-порей10граммов
  • томаты10граммов
  • филе куриное80граммов
  • помидоры черри30граммов
  • яйца1штука
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Начнем приготовление соуса на него я продукты не писал,напишу тут,берем оливковое масло соль,перец черный горошком,лимонный фреш,соевый соус,сок ананасовый и свежий зеленый базилик,все ингредиенты положить в блендор и пробить до однородной массы соус готов.Раскладка на 650мл,масло 500мл,лимонный фреш 30мл,соевый соус 25мл,базелик зеленый обработаный и только листочки 26 грамм,сок ананасовый 60мл.

    Филе куриное посолить поперчить сбрызнуть оливковым маслом,соевым соусом,и натереть мелко рубленным чесноком и оставить мариноваться.

    листья салатные нарвать положить в миску,туда порезать томаты черри пополам,сыр небольшими треугольниками,лук порей вдоль и только его белую часть,семечки просушить на сухой сковороде до золотистого цвета.

    Ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения солим и добовляем столовый уксус,для того что бы нам было легче сделать яйцо пашот,как только вода закепить делаем воронку и разбиваем туда яйцо и варим минуты 3-4 и вынимаем,

    Пока в это время вода закипала обжариваем куриное фили до золотистой корочке с двух сторон,и режим на ровные 4 части вдоль волокон.

    Салатные листья вместе с томатами черри луком парей и сыром заправляем соусом и выкладываем в тарелку из под пасты,по краем выкладываем готовое куриное филе,на салат сверху яйцо пашот,посыпаем тыквенными семечками и вяленными томатами нарезанные соломкой,при подаче яйцо пашот разрезать.приятного апеттита.

← Вернуться к рецептам «Теплые салаты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.63
голосов: 12
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
21.05.2019 в 21:59
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!