Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт с ароматом маракуйи

Торт с ароматом маракуйи Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.5 из 5
Всего оценок: 4
2802
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
12 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Национальная кухня: Турецкая кухня
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 2489 (Любимые блюда Востока)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 1 стакан
    масло сливочное - 110 г
    сахарная пудра - 3 ст. ложки
    яичный желток для теста - 1 шт. и для начинки - 3 шт.
    соль - на кончике ножа
    маракуйя - 1 стакан пюре
    сахар - 1 стакан
    вино белое сухое - 1 стакан
    желатин - 1 ст. ложка
    сливки жирные - 1 стакан
    миндаль рубленый - 3 ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Муку порубите с охлажденным маслом, добавьте яичный желток, соль, сахарную пудру, замесите тесто и поставьте на 1 час в холодильник. Затем тесто раскатайте, выложите в смазанную маслом форму и выпекайте 10 минут в разогретой до 200 °С духовке.

    Половину нормы пюре из маракуйи, сахара и вина соедините и доведите до кипения. В полученный сироп влейте, помешивая, половину нормы распущенного желатина. Вылейте желе на дно формы и охладите.

    Оставшиеся пюре, сахар и вино смешайте с 1/4 стакана воды и уварите на 1/3. Добавьте желтки, помешивая, доведите до кипения. Снимите с огня, влейте оставшийся желатин и поставьте на 30 минут в холодильник. Затем массу смешайте со взбитыми сливками и выложите на застывшее желе. Сверху положите корж и поставьте на 3 часа в холодильник.

    Перед подачей форму опустите на несколько секунд в горячую воду, выложите торт на плоское блюдо и оформите миндалем.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.5
голосов: 4
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 01:29
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!