Торт «Улыбка Поля Робсона»
Купить фото на фотобанке
5153
Добавить в любимое...
16 порций
- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 7016
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сода гашеная - 1 ч. ложка
кефир - 2 стакана
яйцо - 5 шт. для теста и 2 шт. - для крема
мука пшеничная - 3 стакана для теста и 1 стакан - для крема
сахар - 2 стакана, для теста и 2 стакана - для крема
какао-порошок «Золотой ярлык» - 1 пачка
масло сливочное - 200 г
молоко - 1 л (5 стаканов)
коньяк - 2 ст. ложки
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Для теста соединить какао, муку и половину сахара. Яйца взбить с оставшимся сахаром, добавить кефир, сухую смесь и перемешать, разделить тесто на 2 части и выпекать при температуре 180-200 градусов примерно 25 минут.
Для заварного крема молоко вскипятить. Яйца смешать с сахаром и мукой, добавляя постепенно горячее молоко. Полученную смесь поставить на «медленный» огонь, и непрерывно помешивая варить около 30 минут. Добавить ванильный сахар, сливочное масло, коньяк и прогреть при непрерывном помешивании.
Остудить крем.
Смазать коржи кремом, подравнять коржи, из обрезков сделать крошку, и посыпать этой крошкой поверхность торта.
Рецепт прислал СЕРГЕЙ
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
18 февраля 2005
Прекрасный на вкус и на вид торт с огромным поле деятельности для фантазии
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
