Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Я тебя люблю»

Торт «Я тебя люблю» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.88 из 5
Всего оценок: 5
6275
Добавить в любимое...
1 ч. 20 мин.
12 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 7770 (Десерты лучших кондитеров)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    глазурь сахарная - 3 ст. ложки
    марципан - 800 г
    конфитюр абрикосовый - 100 г
    желатин - 30 г
    цукаты - 1/2 стакана
    сок лимонный - 2 ст. ложки
    сахарная пудра - 1 стакан
    творог протертый - 500 г
    сода - 1/4 ч. ложки
    цедра лимона тертая - 2 ст. ложки
    миндаль жареный - 40 г
    масло сливочное - 120 г для песочного теста и 150 г - для творожного крема
    сметана - 1 стакан, меланж - 1/4 стакана
    сахар - 1/2 стакана
    мука пшеничная - 1 1/2 стакана
    мастика цветная - 200 г
    * карамельные бусинки - 30 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для теста масло, сахар, меланж, сметану взбейте. Всыпьте муку, тертый миндаль, лимонную цедру, соду и замесите тесто. Выпекайте в форме, выстланной пергаментом, при 220 °С. Охлажденный корж покройте конфитюром.

    Для творожного крема масло взбейте до пышной массы, постепенно добавьте сахарную пудру, в конце влейте распущенный желатин. В массу добавьте творог, лимонный сок, цедру лимона и цукаты, перемешайте.

    Вокруг коржа поставьте бортик и выложите на корж творожный крем с цукатами. Торт покройте марципаном, оформите цветной мастикой, сахарной глазурью, карамельными бусинками.

    Автор рецепта:

    Онищенко Мария, Тюменская область, п. Ямбург. Мастер-кондитер. Место работы: филиал «Ямбурггазторг» ООО «Запсибгазторг», зав. кондитерским цехом.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.88
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
rspolevoy
28 февраля 2008
o4en krasivo!!! no ne vse ponyatno Sorry
14 марта 2015
интересное признание в любви!
Домохозяйка
07.12.2016 в 21:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!