Итальянский торт

Купить фото на фотобанке

11439

? минут

4 порции

Тип блюда: Торты
Национальная кухня: Итальянская кухня
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 8955 (Миллион меню современной Европы)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

миндаль молотый100граммов
миндаль обжаренный40граммов
мука пшеничная2ст. ложки
разрыхлитель для теста1/2пакетика
пудра сахарная100головок
цедра лимона тертая1штука
яйца1штука
ванилинпо вкусу
амаретто8ст. ложек
сок лимонный1ст. ложка
яичные белки1штука

Для пропитки:

пудра сахарная4ст. ложки

Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Для теста желтки взбейте с цедрой, ванилином и сахарной пудрой. Добавьте сначала взбитые в пену белки, затем муку, орехи и разрыхлитель, осторожно перемешайте.

Выложите тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой разъемную форму диаметром 24 см и выпекайте 20–25 минут при 180 С.

Готовый торт немного охладите, сделайте в нем несколько проколов деревянной шпажкой и пропитайте ликером.

Для глазури яичный белок разотрите с сахарной пудрой, добавляя ее в 2–3 приема, и влейте лимонный сок.

Поверхность торт смажьте глазурью и посыпьте миндалем.

← Вернуться к рецептам «Торты»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.