Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт с малиновым суфле

Торт с малиновым суфле
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 23
4157
У 7 пользователей
в любимом
7
2 часа
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца2штуки
  • сахар150граммов
  • масло сливочное150граммов
  • какао-порошок3ст. ложки
  • разрыхлитель для теста2ч. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 250граммов
  • малина300граммов
  • сливки жирные500граммов
  • желатин2пачки
  • вода100миллилитров
  • пудра сахарная7ст. ложек
  • йогурт200граммов
  • шоколад молочный100граммов
  • белый шоколад100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Торт с малиновым суфле. Шаг 1
    Яйца взбить до пышности.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Торт с малиновым суфле. Шаг 2
    Всыпать сахар, взбить.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Торт с малиновым суфле. Шаг 3
    Добавить растопленное сливочное масло.
    Ввести какао с разрыхлителем, и затем муку.
    Выпекать бисквит в горячей духовке при t-180* 35-40 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Торт с малиновым суфле. Шаг 4
    По готовности бисквит разрезать на 2 коржа.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Торт с малиновым суфле. Шаг 5
    Малину взбейте блендером и протрите через мелкое сито (чтобы удалить косточки).
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Торт с малиновым суфле. Шаг 6
    Для суфле взбить холодные сливки с сахарной пудрой (я положила 6-7 ст. л., пудру берите по своему вкусу).
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Торт с малиновым суфле. Шаг 7
    Желатин залить водой (я беру желатин быстрого действия. пакетик должен быть из расчета на 500 мл жидкости).
  • 8Приготовление блюда по рецепту - Торт с малиновым суфле. Шаг 8
    Во взбитые сливки влейте малиновое пюре и йогурт (я заменила домашней простоквашей). Взбейте.
  • 9Приготовление блюда по рецепту - Торт с малиновым суфле. Шаг 9
    Желатин растопите (я это делаю в микроволновке) и влейте в сливочную массу. Еще раз взбейте.
  • 10Приготовление блюда по рецепту - Торт с малиновым суфле. Шаг 10
    Формируем торт. Выкладываем корж в форму, затем заливаем малиновое суфле. Отправляем в холодильник (я оставляла на ночь).
  • 11Приготовление блюда по рецепту - Торт с малиновым суфле. Шаг 11
    После того как суфле застынет, сверху накройте вторым коржом (я использовала только один корж).
  • 12Приготовление блюда по рецепту - Торт с малиновым суфле. Шаг 12
    Приготовим ганаш. Для этого шоколад поломайте на кусочки, положите в кастрюльку, туда же добавьте 2 ст. л. жирных сливок (количество сливок можно регулировать).
    Поставьте кастрюльку на маленький огонь, помешивая растопите до однородной массы.
  • 13Приготовление блюда по рецепту - Торт с малиновым суфле. Шаг 13
    Слегка остудите и залейте торт.
    Белый шоколад растопите и с помощью корнетика или кондитерского мешка сделайте узоры.
  • 14Приготовление блюда по рецепту - Торт с малиновым суфле. Шаг 14
    Приятного чаепития!
  • торт суфле шоколад
← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 23
Уже поделились: 3
Комментарии (8):
24 сентября 2014
обязательно попробую
25 сентября 2014
Замечательный рецепт!
26 сентября 2014
надо попробовать)))
06 октября 2014
не фанат тортов-суфле, но этот вкусный!
27 декабря 2014
Такой шедевр даже есть жалко!
01 февраля 2015
Спасибо всем за комментарии! Очень легкий и вкусный летний тортик, рекомендую)
18 марта 2015
Великолепный торт!
Наталья
10 февраля в 20:53
Я готовила этот торт три раза уже с разными вкусами ,это просто песня ,съедают за минуту .СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !
Домохозяйка
07.12.2016 в 17:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!