Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Нехочуха»

Торт «Нехочуха» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3649
Добавить в любимое...
2 часа + охлаждение
10 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 17553 (Февраль-март, 2005)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яичные белки4штуки
  • шоколад молочный25граммов
  • разрыхлитель для теста1ч. ложка
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 1/2стакана
  • сахар1/2стакана
  • яйца1штука
  • яичные желтки2штуки
  • сметана1/2стакана
  • сахар8ст. ложек
  • масло сливочное250граммов
  • молоко сгущенное с сахаром250граммов
  • сметана1/2стакана
  • сахар2ст. ложки
  • молоко сгущенное с сахаром2ст. ложки
  • масло сливочное20граммов
  • орехи грецкие200граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для бисквита соедините сметану, яйцо, желтки, сахар, взбить до однородности. Постепенно добавьте муку, смешанную с разрыхлителем. В последнюю очередь всыпьте тертый шоколад. Тесто вылейте в смазанную форму и выпекайте при 180 °C 15-20 минут. Охладите.

    Для воздушного теста белки взбить в плотную пену. Продолжая взбивать, постепенно всыпать сахар. Дно и стенки формы закрыть пекарской бумагой, на дно поместить 1/3 часть грецких орехов, на них выложить 1/2 часть воздушного теста, разровнять и выпекать при 80-90 градусах в течение 1,5 часа. Таким образом из воздушного теста приготовить два коржа.

    Для масляного крема взбейте размягченное сливочное масло, небольшими порциями добавляя сгущенное молоко.

    Для сметанного крема сметану смешайте с размягченным сливочным маслом, добавьте сахар, сгущенное молоко и взбивайте до полного растворения сахара.

    Бисквитный корж смазать сметанным кремом, на него поместить корж из белкового теста, смазанный 1/3 частью масляного крема. Накрыть вторым белковым коржом. Бока торта покрыть масляным кремом и обсыпать оставшимися орехами. Украсить розочками из масляного крема.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
ya
14 июля 2009
обожаю!
Домохозяйка
07.12.2016 в 02:46
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!