Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Безумно вкусный торт «Эскимо»!

Безумно вкусный торт «Эскимо»!
Рейтинг: 3.69 из 5
Всего оценок: 7
2419
У 3 пользователей
в любимом
3
? минут
? порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 17.01.2018
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • яйца4штуки
  • сахар1стакан
  • вода10ст. ложек
  • какао2ст. ложки
  • сода пищевая1/2ч. ложки
  • мука1стакан
  • ванилин1ч. ложка
  • Для крема:
  • сахар1стакан
  • мука4ст. ложки
  • яйца2штуки
  • ванилин0.5ч. ложки
  • молоко1стакан
  • масло сливочное250граммов
  • Для глазури:
  • сахар2ст. ложки
  • какао-порошок2ст. ложки
  • сметана2ст. ложки
  • масло сливочное50граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Безумно вкусный торт «Эскимо»!. Шаг 1
    Белки хорошо взбить. 4 желтка соединить с одним стаканом сахара, затем взбить добела. Добавить к взбитым желткам с сахаром соду, воду, ванилин, какао и, медленно помешивая, добавить взбитые белки.
    Аккуратно помешивая, порциями добавить 1 стакан муки. Долго массу не надо мешать. Форму смазать маслом, вылить тесто и разровнять. Поставить в предварительно разогретую духовку до 180 градусов тесто, и выпекать примерно 40 минут.
    Теперь надо приготовить крем. В кастрюле смешать яйца, сахар и муку — хорошо взбить миксером. Добавить к массе стакан теплого молока., размешать и поставить на небольшой огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения (после появления первых пузырьков, подержать 1 мин).
    Снять с огня и остудить. Отдельно взбить мягкое сливочное масло с ванилином. Затем, постоянно взбивая, по ложке добавить остывшую заварную массу. Для глазури надо смешать сахар с какао и сметаной.
    Поставить на огонь и варить, постоянно помешивая до закипания. Снять с огня, добавить сливочное масло, хорошо перемешать, чтоб получилась гладкая, блестящая масса, остудить немного до тёплого состояния.
    Остается собрать торт. На остывший корж выложить весь крем, разровнять и поставить в холодильник на час. Затем вынуть торт и сверху вылить глазурь, выровнять, поставить торт в холодильник.
    Торт «Эскимо» — невероятно вкусный! Он по виду напоминает огромное мороженое, а по вкусу невероятно нежный и фантастически вкусный! Настоящий праздничный десерт!
← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.69
голосов: 7
Уже поделились: 2
Комментарии (1):
Домохозяйка
17 января 2018
Тортик-то может быть и фантастический.
Но вот фоточка не соответствует описанию
Фантастика или плагиат? LOL!!!
Домохозяйка
20.03.2019 в 15:06
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!