Торт «Малинка»
Купить фото на фотобанке
5186
Добавить в любимое...
10 порций
- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 18274 (Февраль-март, 2005)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- йогурт клубничный (жирностью от 5% ) - 240 г
сахар - 3 ст. ложки
клубника консервированная или свежая - 200 г
малина замороженная или свежая - 300 г
сливки взбитые сухие - 2 уп. или взбитые - 500 г
масло сливочное - 150 г
печенье песочное - 250 г
желатин - 16-20 г
ягоды для украшения
мармелад или желе для торта - 1 упаковка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Печенье измельчите, смешайте с растопленным сливочным маслом.
На блюдо для торта поставьте бортик разъемной формы, выложите приготовленную смесь и уплотните, затем охладите.
Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания.
Малину и клубнику положите прогрейте с добавлением сахара до выделения сока.
Желатин отожмите и распустите в полученном ягодном соке. НЕ КИПЯТИТЕ!!!
Смесь слегка охладите, добавьте йогурт и взбитые сливки, перемешайте.
На охлажденном корже из печенья сделайте неглубокие проколы вилкой для того, чтобы верхняя часть торта достаточно крепко соединилась с ним. Распределите массу с желатином по коржу и охлаждайте 3-4 часа.
Когда торт застынет, оформите его ягодами и залейте желе.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют