Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Торт "Творожник"

Участник конкурса
Рецепт месяца
Торт "Творожник"
Торт "Творожник"
Рейтинг: 1.98 из 5
Всего оценок: 3
1630
У 2 пользователей
в любимом
2
? минут
? порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 21.08.2018
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мука пшеничная5стаканов
  • творог200граммов
  • яйца3штуки
  • сахар3стакана
  • сахар ванильный1пакетик
  • разрыхлитель для теста1пакетик
  • сметана 20%-й жирности1килограмм
  • белый шоколад60граммов
  • шоколад темный30граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Торт "Творожник". Шаг 1
    Размешать яйца с сахаром, ванильным сахаром и разрыхлителем. Добавить творог и снова хорошо размешать.
    Постепенно всыпаем муку и вымешиваем тесто.
    Присыпаем стол мукой. Выкладываем тесто и делим его на 8 частей. Каждый кусочек теста раскатываем в тонкий пласт. Я выпекаю такие коржи на дне круглой формы диаметром 24 см. Для этого я просто переворачиваю форму и выкладываю пласт теста на дно формы. Края теста обрезаю.
    Выпекаю каждый корж в разогретой до 180 градусов духовке 7-8 минут.
    Из остатков теста получается маленький корж, который я выпекаю чуть дольше, чтоб он подсох сильнее.
    Пока коржи остывают, взбиваем сметану с сахаром и загустителем для сливок. Но взбить надо не очень сильно. Так как коржи тверденькие, надо чтоб крем был не совсем густой. Откладываем несколько ложек крема в сторону.
    Каждый корж смазываем обильно кремом и выкладываем поверх него другой. Так выкладываем все 8 коржей. Не в коем случае не прижимаем. Они сами осядут постепенно, впитывая крем.
    Последний корж ( из остатков теста) разломать на крошки, добавить их к отложенной сметане. Перемешать и смазать этим кремом края торта.
    Сверху торт посыпать тертым
    белым шоколадом. Край посыпать черным шоколадом.
    Оставляем торт пропитаться. При комнатной температуре 5-6 часов или в холодильнике 10-12 часов.
    Очень вкусненький тортик готов. Приглашаем родных к столу и нямкаем с аппетитом.
    Как приготовить такой тортик смотрите в видеоролике. СПАСИБО.
  • волшебная еда торт простой торт рецепт торта простые рецепты
← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.98
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
28.03.2024 в 18:21
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!