Кофейный торт с маскарпоне

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Печенье измельчите в крошку. 2. Масло растопите, добавьте чайную ложку кофе. Полученную смесь соедините с крошкой из печенья и перемешайте до получения однородной массы. 3. Подготовленную массу выложите в разъемную форму, выстеленную бумагой для выпечки, и разровняйте. 4. Желатин замочите в холодной кипяченой воде до набухания, лишнюю воду слейте, желатин распустите на водяной бане. 5. Оставшийся кофе смешайте с подготовленным желатином. Смесь охладите до комнатной температуры. 6. Сыр взбейте с сахарной пудрой, йогуртом и ванильным сахаром. Добавьте кофейную смесь, перемешайте. 7. Выложите смесь на подготовленную основу, выдержите торт в холодильнике 12 часов. 8. Торт выложите из формы, оформите зернами кофе и фигурным шоколадом. При подаче разрежьте на порции. ♦

← Вернуться к рецептам «Торты»