Торт творожный «Клетчатый»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Творог протереть через сито, смешать с маслом, сахаром, яйцами и молоком, добавить смешанную с содой и солью просеянную муку и замесить тесто. Выложить его в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 190–210 °С около 45–60 минут. Готовый корж остудить.

Охлажденные и слегка подсоленные яичные белки взбить с сахаром в крепкую пену и с помощью кондитерского мешка нанести на поверхность коржа в виде решетки. В середину каждой клеточки положить консервированные ягоды или ломтики фруктов (персики, груши, яблоки и т. д.).

Оформленный торт поставить на несколько минут в духовку, чтобы белки зарумянились.

← Вернуться к рецептам «Торты»