Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Вишенка» (3)

Торт «Вишенка» (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.59 из 5
Всего оценок: 9
5830
У 5 пользователей
в любимом
5
1 ч. 30 мин. + охлаждение
8 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • яйца4штуки
  • сахар60граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 50граммов
  • крахмал10граммов
  • Для начинки:
  • вишня300граммов
  • коньяк2ч. ложки
  • желатин20граммов
  • сахар2ст. ложки
  • Для крема:
  • творог200граммов
  • сливки100граммов
  • сахар50граммов
  • сахар50граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Торт «Вишенка» (3). Шаг 1
    Взбейте по отдельности белки и желтки с сахаром, перемешайте, добавьте муку и крахмал.

    Выложите тесто в форму и выпекайте при 200 °С. Корж остудите и разрежьте по горизонтали на 2 части.

  • 2Приготовление блюда по рецепту - Торт «Вишенка» (3). Шаг 2
    Для начинки вишню выложите в сотейник, смешайте с коньяком, добавьте немного воды, сахар, доведите до кипения и проварите 5 минут.

    Предварительно замоченный и набухший желатин распустите на водяной бане, смешайте с вишней, остудите.

  • 3Приготовление блюда по рецепту - Торт «Вишенка» (3). Шаг 3
    Для крема сливки слегка взбейте с сахаром, добавьте творог и взбейте.
    Один корж смажьте творожным кремом, накройте вторым.

    Оберните торт плотной бумагой, чтобы сформовать высокий бортик. Выложите сверху вишневую начинку и поставьте торт на холод.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.59
голосов: 9
Уже поделились: 3
Комментарии (5):
Гость
14 июля 2012
в необходимых продуктах не сказано про творог.а в самом рецепте он присутствует.уточните сколько его необходимо.
03 июля 2014 ответ на Гость
Гость, творог -200гр.
03 июля 2014
хороший рецепт
Елена
28 октября 2015
я решилась приготовить, вот что из этого вышло:

Тесто:
Корж получился очень тонкий 2,5 см
разрезать пополам не удалось.
Возможно у меня была более широкая форма,
но тогда автору этого рецепта нужно указывать какой диаметр формы использовать.

Творожный крем:
Про него смутно написано в приготовлении
Бисквит на вкус резиновый.
Мне кажется надо использовать классический рецепт бисквита:
4 яйца, стакан муки и стакан сахара.

Творожный крем:
Посмотрите на главную картинку к этому рецепту,
Творог точно не растекается.
А в данном рецепте творог со сливками и с сахаром расплылся по коржу.
Надо добавлять желатин и в творожную массу

Начинка:
Из всего перечисленного лучше всего получилась начинка,
но на мой взгляд кисловато, я бы добавила сахара.
Показать полностью ↓
Домохозяйка
21 февраля в 17:37
Бисквит,вовсе не получился. Резиновый какой-то
Домохозяйка
11.12.2016 в 09:16
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!