Торт черемуховый (2)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Торты
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 10.09.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 26100 (Любимые русские блюда)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная200граммов
- сметана200граммов
- яйца7штук
- черемуха150граммов
- сахар2ст. ложки
- масло сливочное100граммов
- сок лимонный1ч. ложка
- сода пищевая1/2ч. ложки
- сметана500граммов
- сахар120граммов
- сироп малиновый2ст. ложки
- безе50граммов
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1Для теста яйца взбейте со сметаной и сахаром до получения однородной массы. Влейте лимонный сок, всыпьте соду и перемешайте. Муку смешайте с черемухой, соедините с яичной массой. Введите в растопленное масло, перемешайте и замесите
тесто. - 2Тесто выложите в форму, смазанную маслом и выстеленную пергаментом, и выпекайте его при 200 °С до готовности.
- 3Для крема сметану взбейте, постепенно добавляя сахар, в пышную устойчивую пену. В конце взбивания введите ягодный сироп.
Выпеченный корж выньте из формы, охладите и разрежьте по горизонтали на 3 коржа.
Коржи уложите друг на друга, прослаивая кремом. - 4Верхнюю и боковую поверхность торта смажьте кремом и посыпьте крошкой безе. Выдержите торт в холодильнике 2–3 часа, чтобы коржи пропитались кремом.
Оформите торт сеточкой из растопленного шоколада.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
28 марта 2011
Выглядит так же красиво, как мой любимый торт - тирамису!
+3
0
06 мая 2013
Славный рецепт! Я так понимаю, что черемуху предварительно надо перемолоть...но все равно мучает вопрос: не будут ли косточки хрустеть на зубах? Или с безе будет нормально? Очень хочется попробовать черемуховый торт
+4
0