Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Клюквенно-лимонный трот

Клюквенно-лимонный трот Купить фото на фотобанке
Рецепт еще не оценивали
1366
Добавить в любимое...
1 час
6 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 27117
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    маргарин размягченный - 200-250 г
    сметана - 200-250 г
    яичные желтки - 3-4 шт.
    сахар - 1 стакан или 1 1/2 стакана
    сода гашеная - 1/2 ч. ложки
    мука пшеничная - 2,5 стакана
    клюква - 1 стакан
    лимон - 1 шт.
    сахар - 1 стакан
    яичные белки - 3-4 шт.
    сахар - 150 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сделать тесто: размягченный маргарин растереть с сахаром в однородную массу, затем ввести по 1 желтки, затем сметану, затем гашеную соду. Всыпать свежепросеянную муку. Вымесить тесто. Лучше всего коржи получаются, когда тесто хорошо прилипает к рукам, тянутся. Разделить тесто на 3 части, ложкой выложить в форму, потом смочить ладони холодной водой и распределить его по форме диаметром 28 см, выпечь по отдельности 3 коржа.

    Для начинки 1 ст. клюквы и 1 крупный лимон без косточек с кожурой пропустить через мясорубку (лимон предварительно залить минуты на 2 кипятком), добавить 1 ст. сахара (если нет лимона, можно взять 2 ст. клюквы); 3-4 белка взбить в крепкую пену с 150-200 г сахара.

    Остывшие коржи переслоить следующим образом: 1-й корж смазать сначала взбитыми белками, затем — клюквенно-лимонной начинкой, положить 2-й корж, смазать его также, а 3-й корж сначала покрыть клюквенной начинкой, а сверху торт аккуратно обмазать взбитыми белками. Украсить торт можно крупными ягодами клюквы. Дать постоять при комнатной температуре 8-12 часов.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 16:57
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!