Шотландский пирог
Купить фото на фотобанке
3068
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Торты
- Национальная кухня: Шотландская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 28078
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука - 320 г
желтки яичные - 4 шт.
сахар - 250 г
орехи рубленые - 170 г
сливочное масло - 200 г
разрыхлитель для теста - 1 пакетик
белки яичные - 4 шт.
сахарная пудра - 150 г
какао-порошок - 50 г
лимон - 1 шт.
орехи для посыпки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Желтки растереть с сахаром, добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Разделить тесто на 3 равные части, каждую часть раскатать в корж и запечь в форме в сильно разогретой духовке в течение 7-8 минут. Остудить.
Взбить белки с лимонным соком. Сахарную пудру смешать с какао-порошком, всыпать смесь в белки при постоянном помешивании небольшими порциями. Коржи смазать приготовленным кремом, уложить один на другой, верхний корж оформить орехами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют