Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Медовик» (3)

Торт «Медовик» (3) Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 5 из 5
Всего оценок: 36
9587
У 23 пользователей
в любимом
23
1 час
4 порции
  • Тип блюда: Торты
  • Национальная кухня: Русская кухня
  • Рецепт добавлен: 05.09.2012
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 28181 (Любимые русские блюда)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца4штуки
  • сахар230граммов
  • мед3-4ст. ложки
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 480граммов
  • сода1ч. ложка
  • Для крема:
  • сметана1килограмм
  • сахарпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Торт «Медовик» (3). Шаг 1
    Для теста яйца разотрите с сахаром, добавьте мед и слегка прогрейте до растворения сахара, всыпьте муку, смешанную с содой. Быстро замесите тесто.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Торт «Медовик» (3). Шаг 2
    Тесто разделите на 10 частей. Раскатайте их в тонкие лепешки, из которых вырежьте круглые коржи одинакового диаметра.

    Выпекайте коржи на смазанном маслом противне при 200–220 °С до золотистого цвета. Отдельно испеките обрезки от коржей и измельчите в крошку.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Торт «Медовик» (3). Шаг 3
    Для крема хорошо охлажденную сметану взбейте с сахаром в густую пышную пену.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Торт «Медовик» (3). Шаг 4
    Коржи смазывайте кремом и укладывайте друг на друга.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Торт «Медовик» (3). Шаг 5
    Смажьте кремом верхний корж и бока торта, посыпьте их крошкой и тертым шоколадом. Выдержите торт

    в холодильнике 6–7 часов, чтобы он пропитался кремом.

    Верх торта можно оформить сахарной пудрой и шоколадом.
← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
5
голосов: 36
Уже поделились: 0
Комментарии (7):
Гость Сергей
01 октября 2012
Спасибо за рецептик,обязательно попробую!
07 октября 2014
Возится долго - но оно того стоит.
Гость
08 октября 2014
1 кг это 1 ведро сметаны?
08 октября 2014 ответ на Гость
Гость, не совсем понятно о каких вёдрах речь. Вес сметаны всегда указан на упаковке. Для торта вам потребуется 1 кг или 1000г
27 декабря 2014
Люблю "Медовик"!Спасибо)
27 декабря 2014
Обожаем этот торт!
Домохозяйка
04.12.2016 в 23:18
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!