Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Апельсиновый торт с маком

Апельсиновый торт с маком Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1481
Добавить в любимое...
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 29096 (Март, 2007)
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • апельсины2штуки
  • сахар350граммов
  • мука блинная150граммов
  • пекарский порошок1/2ч. ложки
  • миндаль молотый150граммов
  • мак2/2ст. ложки
  • яйца3штуки
  • сахар175граммов
  • яйца4штуки
  • цедра апельсина тертая1штука
  • сахар100граммов
  • масло сливочное100граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Разогреть духовку до 160 градусов.

    Тонко порезать не очищенные апельсины, положить их в кастрюлю с 400 мл воды и сахаром. Перемешать и готовить апельсины, накрыв крышкой, на плите, в течение 20 минут, пока корка не станет мягкой. Снять с огня и дать остыть.

    Смазать маслом и проложить бумагой форму для торта диаметром 20 см. На дно уложить самые красивые кусочки апельсинов. Слить оставшиеся кусочки апельсинов, сохранив сироп. 100 г апельсинов взбить в блендере со 75 мл сиропа, чтобы получилась однородная масса.

    Чтобы сделать коржи, смешать муку, пекарский порошок, миндаль и мак. Отставить в сторону. Взбить яйца с сахаром, пока смесь не будет похожа на крем. Сразу же добавить апельсиновое пюре и аккуратно перемешать лопаткой, стараясь не выбивать из теста воздух.

    Перемешать сухие ингредиенты с пышной апельсиновой массой. Аккуратно перелить тесто в подготовленную форму и запекать 40-45 минут до золотистого цвета. Дать остыть в форме. Когда остынет, перевернуть корж, чтобы апельсины были сверху.

    Взбить яйца с соком апельсина и лимона, перелить в огнеупорную миску. Добавить сахар, масло, цедру и поставить миску на кастрюлю с медленно кипящей водой (чтобы дно не касалось воды). Помешивать на медленном огне, пока смесь не загустеет (30 минут).

    Разрезать корж на три слоя. Смазать середину и нижнюю часть оставшимся сиропом. Прослоить коржи кремом и оставить на несколько часовпропитываться.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
Гость
27 декабря 2012
Зачем духовку-то разогревать, если апельсины готовить на плите?
27 декабря 2012
Гость, там же написано: "запекать 40-45 минут"
Гость
27 декабря 2012
Да-да, уже поняла, спасибо Отличный торт получился))
28 декабря 2012
Гость,
Домохозяйка
05.12.2016 в 15:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!