Торт «Венский вальс»

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Растереть сливочное масло с сахаром добела.

Натереть на терке 1 шоколадную плитку. По ложке добавлять в масло растертый шоколад, затем желтки по одному. Когда все это хорошо перемешается, осторожно добавить взбитые в пену белки, затем — муку. Медленно выпекать в смазанной сливочным маслом форме.

Переложить на сито, оставить на сутки. Затем смазать сверху абрикосовым вареньем, а поверх варенья — шоколадной глазурью (для этого растопить вторую шоколадную плитку).

← Вернуться к рецептам «Торты»