Торт с имбирем
Купить фото на фотобанке
3511
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Торты
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 29508 (Книга о кофе)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мука пшеничная2стакана
- яйца6штук
- сахар1ст. ложка
- разрыхлитель для теста1ст. ложка
- пудра сахарная1ст. ложка
- ром10ст. ложек
- масло сливочное160граммов
- имбирь молотый30граммов
- эссенция1грамм
- миндаль100граммов
- пудра сахарная3/4стакана
- эссенция1грамм
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1 Миндаль измельчите, слегка обжарьте на сухой сковороде.
2 Яйца взбейте с сахаром, добавьте муку, разрыхлитель, замесите бисквитное тесто и испеките два коржа одинакового диаметра. Охладите. Разрежьте каждый корж пополам
по горизонтали.
3 Для крема сахарную пудру смешайте с кофейной эссенцией и ромом. Взбейте масло, постепенно добавляя к нему сахарную смесь и имбирь. Отложив часть крема для оформления, смажьте коржи приготовленным кремом, уложите друг на друга. Бока торта также смажьте кремом, посыпьте миндалем.
4 Приготовьте густую глазурь, растерев сахарную пудру с 2 столовыми ложками горячей воды и кофейной эссенцией. Торт покройте глазурью, дайте ей немного подсохнуть, затем оформите торт оставшимся кремом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
22 декабря 2014
На мой взгляд 30 грамм молотого имбиря очень много. Торт получается очень горьким, со специфическим вкусом. 10 грамм вполне достаточно.
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
