Торт медово-сметанный
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Торты
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 25.07.2008
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 31482 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- яйца3штуки
- сахар1стакан
- сода1ч. ложка
- сметана200граммов
- мед150граммов
- мука2стакана
- орехи грецкие рубленые1/2стакана
- сливки0.5литра
- Молоко сгущенное вареное1банка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Яйца растереть с сахаром и содой. Вмешать сметану и мед. (Если мед засахарился, его прежде следует растопить на водяной бане или в микроволновке и остудить.) Добавить муку и крупно рубленные орехи, размешать.
Тесто вылить в форму и выпечь корж. (Если форма меньше 26 см диаметром, то выпекать два коржа.) Температура выпечки – 220°С.
Если верх коржа начнет зарумяниваться, а внутри тесто будет еще сырым, форму нужно сверху затянуть фольгой.
Для крема cливки или сметану взбить в пену, и постепенно по 2-3 ст. ложки вмешать вареное сгущенное молоко.
Корж (или коржи) остудить, разрезать на две части и промазать кремом. Сверху украсить по желанию.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
25 июня 2010
спасибо огромное! приготовила торт для гостей, на др сына на пол-годика! съели за 15 мин.. мы с мужем даже не успели попробывать к слову сказать, магазиные торты остаются всегда не доедины!
0
0