Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт шоколадный с ягодами

Торт шоколадный с ягодами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.17 из 5
Всего оценок: 10
3806
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
10 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33048 (Книга о чае)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука - 1 1/2 стакана
    сахар - 1 1/2 стакана
    какао-порошок - 4 ст. ложки
    сливочное масло - 100 г
    кефир - 1 стакан
    яйца - 2 шт.
    ром - 3 ст. ложки
    разрыхлитель для теста - 2 ч. ложки
    сметана густая - 3/4 стакана
    сахарная пудра - 1/2 стакана
    вишня или черная смородина - 1 стакан
    молоко или сметана - 5-6 ст. ложек
    какао-порошок - 3-4 ст. ложки
    сахар - 5 ст. ложек
    сливочное масло - 100 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Сметану взбейте с сахарной пудрой, охладите.

    2. Муку смешайте с сахаром, какао, солью и разрыхлителем. Влейте кефир, ром, перемешайте, добавьте взбитые яйца, размягченное масло и замесите тесто. Выложите тесто в форму для выпечки, выстеленную пергаментом, выпекайте 40–50 минут при 200 °С.

    3. Готовый корж снимите с пергамента, охладите, разрежьте вдоль по горизонтали на 2 пласта. Смажьте каждый пласт по месту разреза сметанным кремом, сверху уложите ягоды, дайте сметане немного впитаться. Пласты уложите друг на друга прослойкой внутрь и покройте шоколадной глазурью.

    4. Для глазури масло растопите, добавьте молоко или сметану, доведите смесь до кипения, снимите с огня. Добавьте какао, смешанное с сахаром, поставьте на слабый огонь и перемешивайте до загустения. Глазурь слегка охладите и покройте торт.

    5. Перед подачей торт выдержите в холодильнике 4 часа, разрежьте на порции.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.17
голосов: 10
Уже поделились: 1
Комментарии (1):
Pripompule4ka
04 мая 2013
Самый мой любимый и вкусный торт - именно то. что я хотела. Вместо рома - виски кладу, в тесто больше какао- до черноты. корж пропитываю смесью гренадин-виски . Спасибо за рецепт!
Домохозяйка
03.12.2016 в 09:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!