Медовый тортик

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Яйца, масло, сахар, мед смешать, подержать на паровой бане 30 минут время от времени помешивая.

Когда мед и масло хорошо разойдутся, добавить соду, перемешать все. Масса должна пениться.

Всыпать муку и замесить тесто. Разделить тесто на 6 частей и раскатать.

Выпечь в духовке коржи (в течении 5-7 минут при температуре 180 градусов.)

Смазать коржи кремом (любым, который нравится).

Я взяла: 2 стакана молока, 1 яйцо, 1 ст. ложку пшеничной муки, 0,5 стакана сахара, пакетик ванильного сахара и заварила крем.

А можно как вариант: Смешать 6 желтков, можно заменить 3 яйцами с 1/2 стакана сахара, 3/4 стакана молока, 1 ложкой муки и 1 ст. ложкой крахмала — проварить до загустения. Остудить эту «кашку». Затем смешать ее с 1 банкой сгущенки, 200 г сливочного масла (мягкого, но ни в коем случае не растапливать, пусть само тает при комнатной температуре) и 1 стаканом молотых грецких орехов и взбить все это миксером.

Обрезки коржей мелко накрошить и посыпать тортик.

← Вернуться к рецептам «Торты»