Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Кофейный торт с нектаринами

Кофейный торт с нектаринами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.28 из 5
Всего оценок: 6
2159
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 33535 (Модные украшения для вашего стола)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мука пшеничная - 1/2 стакана
    яйца - 3 шт.
    сахар - 1/2 стакана
    ванильный сахар - 1/2 ст. ложки
    разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка
    нектарины - 3 шт.
    грецкие орехи - 100 г
    творог жирный - 200 г
    кофе растворимый - 1 ст. ложка
    желток яичный - 1 шт.
    сахар - 4 ст. ложки
    желатин - 1 ст. ложка
    шоколад - 50 г
    сливки густые - 400 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Яичные желтки, отделив от белков, растирают с сахаром добела, добавляют муку, смешанную с разрыхлителем, ванильный сахар, перемешивают. Вводят взбитые в пену белки. Приготовленное тесто выкладывают в форму, выстеленную смазанной маслом бумагой, выпекают 20–25 минут при 180 °С.

    Для крема желток растирают с сахаром и растворимым кофе, перемешивают с творогом.

    Желатин заливают холодной кипяченой водой, выдерживают до набухания, затем распускают на водяной бане. Шоколад натирают на терке.

    Творожно-кофейную массу перемешивают с желатином и шоколадом, охлаждают, затем добавляют взбитые сливки и еще раз перемешивают. Два нектарина нарезают тонкими ломтиками.

    Бисквит разрезают пополам, укладывают один корж в разъемную форму, на него — ломтики нектарина, затем — крем. Оставшийся бисквит измельчают в крошку, смешивают с рублеными орехами. Смесью посыпают торт и охлаждают его 2 часа в холодильнике.

    Готовый торт вынимают из формы, оформляют оставшимся нектарином. При подаче на блюдо рядом с тортом можно уложить засахаренные цветы.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.28
голосов: 6
Уже поделились: 0
Комментарии (4):
11 августа 2011
Вкуснотища, на 5+
Светлана
24 июля 2013
Приготовила мужу на День рождения. Готовится легко и быстро. А самое главное оооочень вкусный и не очень калорийный. Думаю, еще не раз он будет у нас на столе.
22 августа 2014
красиво
10 сентября 2014
мне нравится
Домохозяйка
06.12.2016 в 10:44
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!