Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Осень — грибная пора»

Торт «Осень — грибная пора» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 4.63 из 5
Всего оценок: 12
3522
У 2 пользователей
в любимом
2
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Торты
  • Вид кухни: Праздничные рецепты
  • Рецепт добавлен: 04.12.2009
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 34672 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • яйца7штук
  • масло сливочное60граммов
  • сахар200граммов
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука пшеничная 200граммов
  • разрыхлитель для теста1ч. ложка
  • сахар ванильный1
  • творог300граммов
  • сметана100граммов
  • сахар50граммов
  • зефир2штуки
  • яичные белки3штуки
  • сахар50граммов
  • изюм100граммов
  • какао-порошок3ст. ложки
  • мармелад150граммов
  • мастикапо вкусу
  • масло сливочное70граммов
  • сахар180граммов
  • молоко3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для приготовления этого торта нужно испечь бисквит. Яйца хорошо взбиваем, постепенно вводим сахар, не прекращая взбивать.

    Муку смешиваем с ванильным сахаром, изюмом и разрыхлителем теста, и аккуратно соединяем с яичной массой.

    Масло топим и вводим в полученную массу.

    Форму смазываем маслом, посыпаем мукой и выкладываем тесто.

    Помещаем в разогретую духовку и выпекаем 40 минут при 160 градусах, не открывая духовку.

    Пока коржи остывают, готовим крем. Берем творог и взбиваем его в блендере, добавляя сметану, сахар и измельченный зефир.

    Этим кремом смазываем первый корж, накрываем вторым коржом, и смазываем бока торта.

    Обычный мармелад, зеленого цвета, надо растопить в микроволновой печи и смазать им верхний корж. Это будет имитация травы. Из бисквита вырезаем «ножку» и «шляпку» гриба. Части «гриба» смазываем кремом и соединяем. Оставшиеся кусочки соединяем с кремом, и формируем шляпку гриба.

    Готовим белковый крем, взбивая белки с сахаром до устойчивых пиков. Этим кремом смазываем ножку гриба и оттеняем какао-порошком, при помощи кисточки.

    Варим глазурь и покрываем ею шляпку гриба. Шляпку помещаем на ножку. Декорируем листьями из мастики.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.63
голосов: 12
Уже поделились: 2
Комментарии (3):
02 июля 2014
красота. Жаль. что нет пошаговых фото.
07 июля 2014
выглядит отменно..супер)
19 августа 2015
САМЫЙ МОЙ ЛУЧШИЙ повар.....как я рада встрече....ХРАНИ ТЕБЯ ГОСПОДЬ....готовлю по твоим рецептам...и всегда говорю...-ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ....
Домохозяйка
03.12.2016 в 18:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!