Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Снежная изба»

Торт «Снежная изба» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2644
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 25.07.2010
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 36306 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для коржей:
    яйца - 4 шт.
    сахар - 2 стакана
    сметана - 1,5 стакана
    какао - 4 ст. ложки
    мука - 2 стакана
    сода - 1 ч. ложка
    Для крема:
    сахар - 8 ст. ложек
    яйца - 2 шт.
    молоко - 1 стакан
    какао - 3 ст. ложки
    масло - 400 г
    Для крыши:
    печенье типа "К кофе" - 600 г
    арахис - 200 г
    молоко сгущенное вареное - 1 банка
    масло сливочное - 1 пачка
    Для пропитки:
    вода - 1 стакан
    варенье любое - по вкусу
    водка - 1 ст. ложка
    Для глазури:
    какао - 3 ст. ложки
    сахар - 3 ст. ложки
    молоко - 3 ст. ложки
    масло - 1 ст. ложка
    Для оформления:
    шоколад белый - 1 плитка
    шоколад черный - 1 плитка
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Приготовить коржи: яйца взбить с сахаром, добавить сметану, какао, снова взбить. Теперь насыпать муку и в последнюю очередь - соду, гашенную в 1 ст. л. крутого кипятка. Все перемешать, вылить на большой противень, смазанный маргарином и посыпанный мукой, и выпекать в духовке на среднем огне. Готовый корж остудить и порезать ровно по середине. Получается 2 прямоугольника. Теперь каждый разрезать по горизонтали. Получилось 4 коржа.

    Приготовить крем: в кастрюле из молока и сахара сварить сироп, как только он закипит, ввести тонкой струйкой, постоянно помешивая, взбитые яйца и довести до кипения. Теперь остудить и добавить масло. Все хорошо взбить. Теперь поделить крем на 2 части (большую и поменьше). В большую добавить какао, а в меньшую – 0,5 плитки белого шоколада (растопить на водяной бане) и добавить в оставшийся крем. Теперь каждый корж пропитать пропиткой и смазать кремом с какао. Верх последнего коржа залить глазурью.

    Для глазури: какао, сахар, молоко и масло довести до кипения.

    Получается основание для дома. Теперь делаем крышу: арахис жарить на сковороде, очистить, поломать на 2 половинки. Печенье поломать на кусочки размером чуть больше половины арахиса. Сгущенку взбить с маслом и все перемешать. Эту массу выложить на коржи и сформировать крышу. Верх залить белым кремом, не забывая смазать бока. Из половинки плитки черного шоколада сделать окна, а остальную половину порезать ножом и выложить по краю крыши. Остатки белого шоколада также порезать ножом и выложить на верх торта.

    Торт поставить в холодильник на ночь.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
08.12.2016 в 01:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!