Торт «Звезда»
Купить фото на фотобанке
3392
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Торты
- Рецепт добавлен: 13.09.2010
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 36527 (Кулинария для начинающих)
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой до пышной пены, постепенно введите муку с содой, цедру и отдельно взбитые до устойчивой пены яичные белки. Полученную массу выложите в форму для торта, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекайте при температуре 190–210°С в течение 20–30 минут.
Для приготовления шоколадной глазури сахарную пудру смешайте с какао и влейте горячую воду (3–4 столовые ложки). Тщательно перемешайте.
С охлажденного бисквита срежьте верхушку (1–1,5 см) и осторожно острым ножом вырежьте середину, оставив боковые стенки толщиной 1,5 см. Выбранную часть торта раскрошите и смешайте с предварительно взбитыми сливками. Полученной массой заполните пустую середину коржа, накройте верхушкой и залейте шоколадной глазурью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
30 декабря 2010
>-(
+1
0