Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Торт «Звезда»

Торт «Звезда» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
2004
Добавить в любимое...
1 час 10 минут
8 порций
  • Тип блюда: Торты
  • Рецепт добавлен: 13.09.2010
  • Калорийность: Высокая
  • ID рецепта из книги: 36527 (Кулинария для начинающих)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    Для теста:
  • Мука МАКFА соответствует строгим стандартам ГОСТ. Благодаря особой технологии производства она получается очень легкой и воздушной. Из муки такого высокого качества пекут вкусные кондитерские изделия
    мука 1стакан
  • пудра сахарная1стакан
  • яйца7штук
  • сода1/4ч. ложки
  • цедра лимона1ч. ложка
  • Для начинки:
  • сливки 25%-й жирности1стакан
  • Для глазури:
  • пудра сахарная1стакан
  • какао2ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Яичные желтки разотрите с сахарной пудрой до пышной пены, постепенно введите муку с содой, цедру и отдельно взбитые до устойчивой пены яичные белки. Полученную массу выложите в форму для торта, смазанную маслом и посыпанную мукой. Выпекайте при температуре 190–210°С в течение 20–30 минут.

    Для приготовления шоколадной глазури сахарную пудру смешайте с какао и влейте горячую воду (3–4 столовые ложки). Тщательно перемешайте.

    С охлажденного бисквита срежьте верхушку (1–1,5 см) и осторожно острым ножом вырежьте середину, оставив боковые стенки толщиной 1,5 см. Выбранную часть торта раскрошите и смешайте с предварительно взбитыми сливками. Полученной массой заполните пустую середину коржа, накройте верхушкой и залейте шоколадной глазурью.

← Вернуться к рецептам «Торты»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии (1):
5at35a
30 декабря 2010
>-(
Домохозяйка
05.12.2016 в 23:38
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!