Сырный торт (2)
Купить фото на фотобанке- Тип блюда: Торты
- Национальная кухня: Австралийская кухня
- Рецепт добавлен: 07.03.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38057 (Хиты со всего света)
Ингредиенты:
- сыр сливочный375граммов
- печенье шоколадное250граммов
- масло сливочное150граммов
- желатин3ч. ложки
- ванильная эссенция1ч. ложка
- сахар2стакана
- сливки густые300граммов
- батончики шоколадные3штуки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Печенье измельчите блендером и смешайте со сливочным маслом.
В выстланную фольгой форму для запекания выложите приготовленную массу так, чтобы она покрывала дно и стенки формы. Накройте пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час.
Желатин залейте 1/2 стакана холодной кипяченой воды и выдержите до набухания. Подготовленный желатин распустите на водяной бане и слегка охладите.
Сливочный сыр взбейте с сахаром и ванильной эссенцией в однородную массу. Отдельно взбейте сливки.
Шоколадные батончики мелко порубите, смешайте с сырной массой, добавьте желатин. Перемешивая, в несколько приемов введите в смесь взбитые сливки.
Выложите полученный крем в форму и поместите торт в холодильник на 4–6 часов.
Перед подачей на стол осторожно выньте торт из формы, посыпьте какао и нарежьте на порции.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать