Торт «белорусский» из фасоли

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Фасоль замочите на несколько часов в воде, затем сварите до полуготовности. Воду слейте, фасоль остудите и проверните через мясорубку.

Белки отделите от желтков, желтки разотрите с сахаром добела. Добавьте к яичной массе молотую фасоль, посолите, хорошо перемешайте. Взбейте в крепкую пену белки и осторожно перемешайте с остальным тестом, всыпая понемногу сухари.

Форму промазать маслом и выстелить пергаментом, выложить туда тесто и выпекать в нагретой духовке около 45 минут при температуре 200 градусов.

Готовый корж разрезать острым тонким ножом вдоль на три части. Каждую покропите ромом, смажьте любым кремом и сложите вместе. Верх также украсьте кремом и целыми половинками грецких орехов.

← Вернуться к рецептам «Торты»