Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Русское лукошко

Русское лукошко Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 3.78 из 5
Всего оценок: 8
3830
У одного пользователя
в любимом
1
10 минут
6 порций
Автор
ПЕТРОВ РОМАН
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    шампиньоны - 15 г
    грибы белые или лисички - 20 г
    говядина (вырезка) - 80 г
    цыпленок филе - 80 г
    капуста цветная - 15 г
    капуста брюссельская - 15 г
    брокколи - 15 г
    кукуруза карликовая - 20 г
    фасоль стручковая - 15 г
    картофель - 20 г
    морковь - 12 г
    лук зеленый - 6 г
    салат кочанный - 6 г
    огурцы укропа - 2 г
    масло растительное - 5 г
    перец черный молотый
    соль
    соус бешамель - 80 г
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Филе говядины и цыпленка нарежьте тонкими полосками (вдоль волокон). Затем оплетите мясом окружность цилиндра, предварительно смазанного маслом, посолите, поперчите и запеките в жарочном шкафу. Из готовой мясной корзинки аккуратно уберите цилиндр.

    Подготовленные овощи и грибы отварите на пару (кроме консервированных).

    В мясные корзинки положите листья салата, овощи, грибы, укроп и зеленый лук.

    Отдельно подайте соус бешамель (рецепт здесь).


    Автор рецепта

    ПЕТРОВ РОМАН, г.Ярославль. Образование: среднеспециальное, повар

    Место работы: приват-клуб “Paradise», шеф-повар

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.78
голосов: 8
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
12 октября 2010
Что можно использовать в качестве цилиндра?
21 декабря 2013 ответ на Василий
Василий, стакан, стопочки
Домохозяйка
08.12.2016 в 17:02
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!