Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Сыр праздничный

Сыр праздничный Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.62 из 5
Всего оценок: 5
2982
У одного пользователя
в любимом
1
30 минут
10 порций
  • Тип блюда: Закуски горячие разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Низкая
  • ID рецепта из книги: 2884 (Праздничный стол)
К торжеству:
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • сыр твердый тертый150граммов
  • ветчина200граммов
  • творог150граммов
  • мясной бульон500граммов
  • желатин20граммов
  • масло сливочное2ст. ложки
  • зелень петрушкипо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Сыр и ветчину нарезать тонкими ломтиками.

    Для крема масло соединить с творогом, пропустить через мясорубку и взбить.

    Ломтики сыра и ветчины уложить, чередуя и прослаивая кремом, в продолговатую форму так, чтобы ветчина была сверху.

    Желатин замочить в холодной воде и оставить для набухания на 30–60 минут, затем отжать от воды и соединить с теплым бульоном. Помешивая, посолить, довести до кипения, процедить и охладить.

    Залить сыр и ветчину приготовленным желе и охладить до застудневания.

    Перед подачей форму опустить в горячую воду и выложить сыр на блюдо. Оформить веточками зелени.

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.62
голосов: 5
Уже поделились: 0
Комментарии (2):
03 мая 2009
Crissy
01 декабря 2013
Super inivtmarfoe writing; keep it up.
Домохозяйка
05.12.2016 в 03:28
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!