Пикша с баклажанами
Купить фото на фотобанке
3403
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 3327 (Рыба и морепродукты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- пикша3штуки
- баклажаны3штуки
- мука пшеничная1/2стакана
- масло растительное1/2стакана
- соус томатный1/2стакана
- зелень петрушки1пучок
- чеснок3зубчика
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Разделайте пикшу на чистое филе и обжарьте на части масла.
Очистите баклажаны от кожицы, нарежьте тонкими кружочками, посыпьте солью, запанируйте в муке и обжарьте с обеих сторон на оставшемся масле.
Рыбу выложите на сковороду. Сверху расположите кружочки жареных баклажанов, залейте все томатным соусом и подогрейте.
Мелко нарубите зелень и чеснок и посыпьте рыбу перед подачей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
