Перцы на гриле с козьим сыром

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Сладкие перцы, очищенные от семян и нарезанные на 4 части, уложите на противень кожицей вверх и поставьте под гриль на 8–10 минут, пока кожица не почернеет. 
2. Положите в плотно закрывающийся полиэтиленовый пакет и дайте остыть, после этого кожица с них легко снимется. 
3. Перцы очистите и разложите на тарелках. 
4. Раскрошите сверху козий сыр, посыпьте подсушенными кедровыми орехами. 
5. Приправьте оливковым маслом и оформите зеленью. 

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»