Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Рулетики «Каприз»

Рулетики «Каприз» Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.54 из 5
Всего оценок: 2
2970
У одного пользователя
в любимом
1
1 ч. 20 мин.
2 порции
  • Тип блюда: Закуски горячие разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 8057 (Закуски лучших поваров)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    вырезка говяжья - 600 г
    сыр моцарелла - 200 г
    ветчина - 100 г
    печень гусиная - 50 г
    вино красное - 1 стакан
    масло растительное - 1/2 стакана
    соевый соус - 4 ст. ложки
    кукуруза консервированная (початки) - 50 г
    помидоры черри - 30 г
    перец черный молотый, соль по вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Вырезку разрежьте на 4 ломтика, отбейте. Сыр натрите, ветчину и печень нарежьте соломкой.

    На ломтик вырезки положите фарш из сыра, ветчины и печени. Сверните рулетом, закрепите шпажками и обжаривайте на масле до образования золотистой корочки.

    Влейте вино, добавьте соус, посолите, поперчите и тушите до готовности.

    При подаче оформите рулетики консервированной кукурузой, прогретой с помидорами.



    Автор рецепта:

    Овчинников Андрей, г. Ярославль. Повар V разряда. Место работы: «Губернаторский клуб», шеф-повар.

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.54
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
06.12.2016 в 21:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!