Рулет сырный

Купить фото на фотобанке

3986

1 ч. 20 мин.

6 порций

Тип блюда: Закуски горячие разные
Вид кухни: Повседневная кухня
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 8243 (Рулеты — это просто)

Автор

Наталёк

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

сыр твердый тертый50граммов
зелень петрушки1пучок
перец сладкий красныйпо вкусу
сухари панировочные2ст. ложки
масло растительное1ст. ложка
лук репчатый1головка
перец черный молотыйпо вкусу
сольпо вкусу
тмин1ст. ложка
яйца2штуки
фарш говяжий500граммов
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Белок отделите от желтка. Лук нарежьте кубиками, обжарьте на масле вместе с панировочными сухарями. Массу соедините с фаршем, белком, посолите, поперчите, добавьте зелень и перемешайте. Сладкий перец нарежьте полосками, соедините с сыром и желтком.

Мясную массу уложите на противень, смазанный маслом, придайте ей овальную форму, в середине которой сделайте углубление и заполните его сырным кремом, закройте фаршем. На поверхности рулета сделайте несколько проколов, уположите сверху ломтики сыра и посыпьте рулет тмином.

Запекать 1 часа 15 минут при 170 С.

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.