Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Тефтели пикантные

Тефтели пикантные Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.13 из 5
Всего оценок: 3
2794
У одного пользователя
в любимом
1
1 час
44 порции
  • Тип блюда: Закуски горячие разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 8425 (Закуски с мясом)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    фарш (говяжий) - 700 г
    шпик - 100 г
    яйцо - 1 шт.
    чеснок - 2 зубчика
    лук репчатый - 1 головка
    молоко - 2 ст. ложки
    оливки , фаршированные перцем - 44 шт.
    масло растительное
    соевый соус - 1/2 ч. ложки
    базилик рубленый - 2 ст. ложки
    перец черный молотый, соль - по 1 щепотке
    вино красное сухое - 1 1/2 стакана
    томат-пюре - 1 стакан
    горчица готовая - 1 ст. ложка
    масло сливочное - 2 ст. ложки
    зелень
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    44 штуки

    Мелко нарежьте или пропустите через мясорубку шпик и лук, смешайте с фаршем, рубленым чесноком, солью, перцем, соевым соусом, зеленью и молоком, массу взбейте. Сформуйте тефтели величиной с грецкий орех, в середину каждой вдавите по оливке.

    Обжарьте тефтели на масле до образования корочки, затем прогрейте в духовке.

    Со сковороды, в которой жарились тефтели, слейте жир, влейте вино, положите рубленый чеснок и уварите до половины объема, добавьте томат, горчицу и проварите, помешивая, до загустения. Положите масло и размешайте.

    Тефтели уложите горкой на блюдо, оформите зеленью. Отдельно подайте соус.

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.13
голосов: 3
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 17:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!