Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баклажаны фаршированные свининой

Участник конкурса
Рецепт месяца
Баклажаны фаршированные свининой
Рейтинг: 3.57 из 5
Всего оценок: 7
1746
Добавить в любимое...
? минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • мякоть свинины500граммов
  • баклажаны4штуки
  • помидоры свежие3штуки
  • лук репчатый1штука
  • петрушка рубленая100граммов
  • сыр твердый тертый100граммов
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  • масло растительное2-3ст. ложки
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Баклажаны фаршированные свининой. Шаг 1
    Баклажаны разрезать вдоль, аккуратно вырезать сердцевину, оставив стенки толщиной около 1 см, посыпать солью и отставить в сторону на 10-20 минут. После слить с половинок баклажанов образовавшуюся горечь и слегка обжарить их на растительном масле.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Баклажаны фаршированные свининой. Шаг 2
    Для начинки репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Мясо мелко порубить, добавить приготовленный лук, измельченную зелень петрушки, нарезанную кубиками мякоть баклажанов, соль, перец и все тщательно перемешать.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Баклажаны фаршированные свининой. Шаг 3
    Баклажаны наполнить приготовленной смесью, поверх которой положить ломтики помидоров, и уложить их на противень. В противень влить немного воды и готовьте в хорошо прогретой духовке до готовности. Для этого потребуется примерно 30-40 минут. В конце запекания на каждую дольку баклажана посыпать тертый сыр.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Баклажаны фаршированные свининой. Шаг 4
    Готовые баклажаны уложите на тарелку, украсив, свежей зеленью.
Этот рецепт участвует в конкурсе Рецепт месяца.
Если он вам понравился, можно проголосовать здесь»
← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.57
голосов: 7
Уже поделились: 2
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
03.12.2016 в 14:36
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!