Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Шампиньоны, фаршированные домашним сыром и зеленью

Шампиньоны, фаршированные домашним сыром и зеленью
Рейтинг: 4.5 из 5
Всего оценок: 12
1513
У 2 пользователей
в любимом
2
40 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • шампиньоны свежие8штук
  • зелень петрушки1пучок
  • сыр адыгейский150граммов
  • сольпо вкусу
  • перец черныйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Шампиньоны, фаршированные домашним сыром и зеленью. Шаг 1
    Включаем духовку, выставляем 200 градусов. Прежде всего, ломаем на куски домашний сыр. Вилкой разминаем обратно в творог. Добавляем соль и перец, по вкусу. Перемешиваем.
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Шампиньоны, фаршированные домашним сыром и зеленью. Шаг 2
    Измельчаем в блендере петрушку. На самом деле, много не понадобится. Берем только верхушки, стебли нам не нужны. Наберите столько, сколько уместится на ладошке. Грамм 20, я думаю. Можно налить до измельчения немного оливкового масла.
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Шампиньоны, фаршированные домашним сыром и зеленью. Шаг 3
    Теперь добавляем зелень к сыру, все перемешиваем.
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Шампиньоны, фаршированные домашним сыром и зеленью. Шаг 4
    Отставляем смесь в сторону. Берем грибы. Если они грязные, моем. Я знаю, что от этого они могу слегка расползтись, но сама не рискую. Первым делом вынимаем ножки. Выкручиваем их.
  • 5Приготовление блюда по рецепту - Шампиньоны, фаршированные домашним сыром и зеленью. Шаг 5
    Берем чайную ложку, вырезаем сердцевину. В грибе все съедобно, но нам нужно больше места для начинки. Чтобы было легче определить, когда остановиться, делаем бортики круглыми, а все коричневатое внутри и по краям удаляем.
  • 6Приготовление блюда по рецепту - Шампиньоны, фаршированные домашним сыром и зеленью. Шаг 6
    Чайной ложкой хорошенько фаршируем наши грибы, уминаем начинку, добавляем еще. Она не вылезет. Будет ужариваться вместе с грибом.
    Выстилаем противень фольгой, кладем грибы.
  • 7Приготовление блюда по рецепту - Шампиньоны, фаршированные домашним сыром и зеленью. Шаг 7
    Отправляем в духовку на 15-20 минут. Можно подавать и горячими, и остывшими. Угощайтесь!
  • грибы шампиньоны закуска
← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
4.5
голосов: 12
Уже поделились: 2
Комментарии (3):
08 сентября 2014
обожаю этот рецепт!
09 сентября 2014
Я тоже!
05 марта 2015
вкусно, но не постный рецепт, на протяжении любого поста не разрешается употреблять молочные продукты, в т.ч. любой сыр
Домохозяйка
08.12.2016 в 19:14
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!