Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Овощная темпура

Овощная темпура Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
3006
Добавить в любимое...
10 минут
4 порции
Автор
Виктория
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    соевый соус темный - 1 ст. ложка
    пудра сахарная - 3 ст. ложки
    чеснок - 3 зубчика, крупно нарезанных
    чили - 6 шт., крупно нарезанных
    масло - 2 ст. ложки
    сок одного лимона
    морковь - 1 шт.
    цуккини - 1 шт.
    перец красный очищенный от семян - 1 шт.
    грибы - 150 г
    капуста цветная разобранная на соцветия - 150 г
    мука - 100 г
    яйцо - 1 шт. и один желток
    масло для жарения
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Для соуса положить все ингредиенты для соуса в кастрюлю со 150 мл воды. Довести до кипения, убавить огонь. Накрыть крышкой и варить 10 минут. Слегка охладить. Взбить в блендере до однородной консистенции.

    Для темпуры, подготовить все овощи. Нарезать морковь, цуккини и красный перец на толстые полоски. Нарезать грибы и соцветия капусты пополам.

    Просеять муку в миску, добавить щепотку соли. Взбить яйцо, желток и 200 мл ледяной воды. Продолжая взбивать, добавить муку, пока не перемешается.

    Наполнить глубокую кастрюлю маслом наполовину. Нагреть, чтобы кубик хлеба, брошенный в масло, обжаривался за 30 секунд. Обмакнуть овощи в кляр, обжаривать в несколько приемов по 2-3 минуты до золотистого цвета. Достать из масла шумовкой и выложить на кухонные полотенца. Подавать теплым с соусом чили.

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
11.12.2016 в 05:19
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!