Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Курица в перце

Курица в перце
Рейтинг: 3.08 из 5
Всего оценок: 5
1515
У 5 пользователей
в любимом
5
1 час
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • перец сладкий4-5штук
  • куриная грудка1штука
  • шампиньоны300граммов
  • помидоры2штуки
  • морковь1штука
  • лук репчатый2штуки
  • сыр100-150граммов
  • специипо вкусу
  • зеленьпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • масло растительное50-70граммов
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Ингредиенты:

    Болгарский перец (крупный) — 4-5 шт.
    Куриная грудка — 1 шт.
    Грибы — 300 г
    Помидоры — 2 шт.
    Морковь — 1 шт.
    Лук — 2 шт.
    Сыр  — 100–150 г
    Зелень укропа, специи, соль, перец по вкусу
    Растительное масло для смазывания

    Приготовление:

    1. Перцы разрезаем пополам так, чтобы на каждой половинке осталась часть хвостика, и очищаем от семян и перепонок. 
    2. Лук, грибы и окорочок нарезаем мелкими кубиками. Помидоры опускаем в кипящую воду на минуту, 
    затем чуть остужаем, снимаем с них кожицу и мелко режем. Натираем сыр, измельчаем зелень.
    3. Перец бланшируем в кипящей воде 3 минуты. Достаем и даем чуть остыть. Лук с морковью пассеруем, добавляем грибы, обжариваем до полуготовности. Затем кладем окорочок, помидоры, зелень, специи, соль и перец. 
    4. Перемешиваем и даем им вместе потушиться 5 минут. Кладем половину тертого сыра и через минуту огонь выключаем. Начинка готова. 
    5. На смазанный противень выкладываем половинки перца, заполняем начинкой и отправляем в разогретую до 180-200° С духовку на 30 минут. 
    6. Достаем противень и посыпаем перцы натертым сыром, смешанным с зеленью укропа. Ставим обратно в духовку на 10 минут. Как только на сыре появится румяная корочка, блюдо готово.

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
3.08
голосов: 5
Уже поделились: 1
Комментарии (2):
10 июня 2016
Отличный рецептик
13 июля 2016
мои пробовали и остались очень довольны
Домохозяйка
15.10.2018 в 20:20
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!