Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Пирог "Улитка"

Участник конкурса
Рецепт месяца
Пирог "Улитка"
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
376
У одного пользователя
в любимом
1
? минут
? порций
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • фарш0.5килограмма
  • лаваш армянский тонкий3штуки
  • сыр твердый200-300граммов
  • яйца2штуки
  • молоко150-200миллилитров
  • сливки150-200миллилитров
  • лук1штука
  • помидоры черрипо вкусу
  • масло растительноепо вкусу
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

  • 1Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Улитка". Шаг 1
    Луковицу мелко режем, обжариваем в масле до прозрачности, добавляем фарш, солим, перчим жарим до готовности, остужаем.
    Сыр натираем на крупной тёрке. Молоко с сырыми яйцами хорошо размешиваем, солим, перчим.

    Начинаем собирать пирог.

    Я его выпекала в тефлоновой сковороде с ушками, диаметр примерно 20-22 см, сковороду смазываем маслом, но можно застелить и пекарской бумагой. По длинной стороне лаваша выкладываем часть фарша, сверху посыпаем сыром
  • 2Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Улитка". Шаг 2
    И заворачиваем сначала колбаской, а потом улиткой
  • 3Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Улитка". Шаг 3
    Выкладываем в форму. Остальные два лаваша также начиняем и продолжаем формировать улитку уже в форме. Если форма больше, стандартная разъёмная 28 см, то нужно взять четыре лаваша и увеличить количество начинки.
    Уложили всё в форму, я сверху выложила нарезанные кружочками черри, но можно и без них
  • 4Приготовление блюда по рецепту - Пирог "Улитка". Шаг 4
    Посыпаем оставшимся сыром, заливаем молочно-яичной заливкой, ставим на 20 минут в духовку, 180 градусов.
    Вынимаем, даем немного остыть.
    Приятного аппетита!
← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
19.10.2019 в 03:31
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!