Горячая закуска из соленых груздей
Купить фото на фотобанке
7956
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Национальная кухня: Русская кухня
- Рецепт добавлен: 25.10.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 18930 (Русская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грузди соленые300граммов
- сыр твердый100граммов
- сухари панировочные2ст. ложки
- сметана100граммов
- лук зеленый50граммов
- масло1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. У соленых груздей отрежьте ножки.
2. Сыр натрите на терке, часть сыра смешайте с сухарями.
Лук мелко порубите, смешайте со сметаной, поперчите.
3. На смазанную маслом сковороду ровным слоем выложите сметану с луком, затем грибы шляпками вниз, посыпьте их сначала тертым сыром, затем смесью сыра с сухарями.
4. Запекайте при 220 °С до образования румяной корочки.
Совет. В старинных кулинарных книгах запеченные со сметаной
соленые грузди рекомендовались как отличная закуска к водке.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
 |  |  |  |  |
а вместо груздей можно взять другие грибы?