Баклажаны, запеченные с помидорами
Купить фото на фотобанке
4398
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 18561 (15 меню из 10 блюд для праздничного стола)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны2штуки
- помидоры2штуки
- сыр100граммов
- яйца1штука
- масло растительное2ч. ложки
- чеснок рубленый1ч. ложка
- майонез1ст. ложка
- сметана4ст. ложки
- семена кунжута1ст. ложка
- зелень петрушки2веточки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Баклажаны нарежьте тонкими ломтиками, посолите. Через 10 минут посыпьте перцем, обмакните во взбитое яйцо и обжарьте на масле.
2. Майонез соедините со сметаной и чесноком.
3. Помидоры нарежьте дольками.
4. Ломтики баклажанов намажьте сметанной смесью, положите ломтик сыра и дольку помидора, сверните рулетами и скрепите шпажкой. Запекайте 10 минут при 170 °С.
5. При подаче посыпьте семенами кунжута и оформите зеленью. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
21 марта 2012
Баклажаны - любимый овощ. А в сочетании с помидорами и сыром с чесноком - вообще вкуснотища.
+3
0
22 марта 2012
А не майонез, а "Виолу" беру - вкуснота!!!! Долго, конечно, все это жарить, да и вонища стоит.... Но дело того стоит!
+2
0
25 марта 2012
Не согласна. Жарится все мгновенно. )) Пробую приготовить с маскарпоне вместо сметаны. Напишу, что получилось.
+2
0
25 марта 2012
Так сыр твердый тереть или ломтиком?
+2
0
26 марта 2012
Ну у кого как жарится. Я люблю побольше пожарить (в смысле баклажан). И тут же погрызу с пылу с жару.... Хотя может у меня и руки не из того места растут.....
+2
0
15 января 2015
вкуснота) и красота)
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
