Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Баклажаны, запеченные с помидорами

Баклажаны, запеченные с помидорами Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 2.14 из 5
Всего оценок: 4
2387
У 3 пользователей
в любимом
3
45 минут
4 порции
  • Тип блюда: Закуски горячие разные
  • Рецепт добавлен: 13.10.2009
  • Калорийность: Средняя
  • ID рецепта из книги: 18561 (15 меню из 10 блюд для праздничного стола)
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • баклажаны2штуки
  • помидоры2штуки
  • сыр100граммов
  • яйца1штука
  • масло растительное2ч. ложки
  • чеснок рубленый1ч. ложка
  • майонез1ст. ложка
  • сметана4ст. ложки
  • семена кунжута1ст. ложка
  • зелень петрушки2веточки
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Баклажаны нарежьте тонкими ломтиками, посолите. Через 10 минут посыпьте перцем, обмакните во взбитое яйцо и обжарьте на масле. 
    2. Майонез соедините со сметаной и чесноком. 
    3. Помидоры нарежьте дольками. 
    4. Ломтики баклажанов намажьте сметанной смесью, положите ломтик сыра и дольку помидора, сверните рулетами и скрепите шпажкой. Запекайте 10 минут при 170 °С. 
    5. При подаче посыпьте семенами кунжута и оформите зеленью. ♦
← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.14
голосов: 4
Уже поделились: 1
Комментарии (6):
21 марта 2012
Баклажаны - любимый овощ. А в сочетании с помидорами и сыром с чесноком - вообще вкуснотища.
22 марта 2012
А не майонез, а "Виолу" беру - вкуснота!!!! Долго, конечно, все это жарить, да и вонища стоит.... Но дело того стоит!
25 марта 2012
Не согласна. Жарится все мгновенно. )) Пробую приготовить с маскарпоне вместо сметаны. Напишу, что получилось.
25 марта 2012
Так сыр твердый тереть или ломтиком?
26 марта 2012
Ну у кого как жарится. Я люблю побольше пожарить (в смысле баклажан). И тут же погрызу с пылу с жару.... Хотя может у меня и руки не из того места растут.....
15 января 2015
вкуснота) и красота)
Домохозяйка
09.12.2016 в 01:07
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!