Блинчики с лангустом
Купить фото на фотобанке
3705
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22341 (Праздничный стол)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- хвосты лангустов - 20 шт.
молоко - 300 г
мука пшеничная - 2 ст. ложки
яйца вареные - 2 ст. ложки
лук зеленый - 1 пучок
сыр тертый
перец черный и кайенский молотый, соль по вкусу
яйца - 2 шт.
мука пшеничная - 3 ст. ложки
молоко - 200 г
масло растительное - 2 ст. ложки
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
1. Муку подсушите, соедините с теплым молоком. Доведите соус до кипения и варите 5 минут, помешивая. Посолите, поперчите.
2. Снимите с лангустов панцири, мякоть крупно нарежьте. Вареные яйца и лук порубите. Соедините мякоть лангустов, яйца, лук и соус.
3. Взбейте все ингредиенты блинчиков, кроме масла. Добавьте масло, перемешайте.
4. Жарьте блинчики с одной стороны до золотистого цвета.
5. Положите столовую ложку начинки из лангустов на неподжаренную сторону каждого блинчика и заверните их конвертиком. Уложите блинчики швом вниз в смазанную маслом форму, посыпьте сыром и запекайте 10–15 минут при 240 °С. Подавайте горячими.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют