Закуска из баклажан
Купить фото на фотобанке
3182
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Технология: Для мультиварки
- Рецепт добавлен: 22.01.2014
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 25782 (Самая полная энциклопедия. Мультиварка)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны2штуки
- лук репчатый красный1/2штуки
- перец сладкий красный1штука
- помидоры1штука
- куркума молотая1/4ст. ложки
- кориандр1/2ст. ложки
- перец чили1/6ч. ложки
- томатная паста1ст. ложка
- вода80миллилитров
- йогурт натуральный4ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- кинза рубленая2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Баклажаны разрежьте на пластины, посолите, выдержите 10 минут, затем промойте и нарежьте кубиками. - 2
Перец нашинкуйте соломкой. - 3
Помидоры очистите от кожицы и семян, нарежьте дольками.
Лук нарежьте полукольцами и выложите в чашу мультиварки с маслом, не закрывая крышки, выберите режим «»Жарка» и готовьте 10 минут. Добавьте баклажаны и жарьте их 2-3 минуты.
По окончанию приготовления положите в чашу сладкий перец и помидоры, всыпьте куркуму, кориандр, чили, добавьте томат, влейте воду, перемешайте.
Закройте крышку, выберите режим «Тушение» готовьте 35 минут. По окончанию приготовления посолите, влейте йогурт и перемешайте.
При подаче посыпьте рубленой кинзой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
20 декабря 2014
интересный рецепт.
+2
0
21 февраля 2015
Как вкусно!
+1
0
 |  |  |  |  |
