Баклажаны в сметанном соусе
Купить фото на фотобанке
3908
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
12 порций
- Тип блюда: Закуски горячие разные
- Вид кухни: Праздничные рецепты
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30635 (Только для своих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- баклажаны1штука
- сметана500граммов
- чеснок2-3зубчика
- лук репчатый2головки
- кетчуп4ст. ложки
- масло растительное3ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Баклажаны нарежьте кружочками, посолите, выдержите 20 минут, затем промойте и обсушите. Обжарьте баклажаны на растительном масле до образования золотистой корочки. Лук мелко нарежьте, обжарьте на масле, посолите, поперчите, добавьте измельченный чеснок, через 2 минуты — сметану, смешанную с кетчупом, тушите 5 минут.
Подавайте закуску горячей, посыпав рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
08 июля 2009
Вкусно, на 5
+2
0
 |  |  |  |  |
