Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Печеная картошка с креветками

Печеная картошка с креветками Купить фото на фотобанке
Рейтинг: 1.79 из 5
Всего оценок: 2
1717
Добавить в любимое...
10 минут
? порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    картофель - 6 шт.
    сливки 20% - 200 г
    сливки для пюре - 70 г
    чеснок - 2 зубчика
    сливочное масло - 3,5 ст. ложки
    креветки очищенные, сырые - 12 шт.
    соль
    перец белый
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    Предварительно подогреть духовку до 200 градусов. Проколите картофель несколько раз вилкой и пеките на решетке в духовке около 40 минут.

    Тем временем, в маленькой посуде смешайте сливки 12-20% жирности с рубленым чесноком, добавив соль и белый перец. Дать постоять не менее 15 минут.

    Увеличить температуру духовки до 220 градусов. Когда печеный картофель достаточно остынет, чтобы его можно было взять в руки, разрежьте его пополам. Затем чайной ложкой уберите мякоть, оставляя тонкую стенку вокруг кожицы. Из мякоти сделайте пюре, размяв его ложкой или вилкой с 2,5 ст. ложками масла и теплыми сливками. Добавьте соль и белый перец по вкусу.

    Смазать оставшимся сливочным маслом снаружи 12 картофельных половинок. Установите картофельные корзинки на противне. Пеките в верхней части духовки в течение 3 минут, или пока кожица слегка не подрумяниться. Наполните картофельные половинки пюре и продолжите печь еще 10 минут, пока не подрумяниться верхушка.

    В кастрюле нагрейте сливки, настоявшиеся с чесноком. Креветки разрежьте на две части продольно. Добавьте их в кипящие сливки и варите при высокой температуре. Помешивайте и минуты через 3 они станут розового цвета и начнут закручиваться. Достаньте их с помощью шумовки на тарелку. Уберите сливки с плиты и через 2 минуты возвратите креветки в соус.

    Установить 2 половинки печеной картошки на каждую тарелку. Берите креветку, вставляйте в картофель, поливайте сливками и подавайте немедленно на стол.

← Вернуться к рецептам «Закуски горячие разные»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.79
голосов: 2
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
05.12.2016 в 13:37
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Похожие рецепты

Наши партнеры

Статьи по теме

Женские новости

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!